它们有什么特征,良种鹅的选择与利用

2019-11-04 作者:农科专题   |   浏览(191)

  鹅,鸟纲雁形目鸭科动物的黄金时代种,被感到是全人类驯化的率先种家畜,它来自于野生的野鹅或草雁。中夏族民共和国家鹅来自于沙鹅,亚洲家鹅则来自于蓝雪雁。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。有机鹅不在笼中调治将养,并且能够自由地开展户外活动,喂以卓绝的有机饲料,付与相符其发育条件的喂养情形。有机鹅的项目众多,家常便饭的有狮头鹅、闽北白鹅、溆浦鹅、伊犁鹅等,下面对它们的特征举行简介。

良种鹅应具有的标准:母鹅生蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群众体育发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的尤为重要经济用场看,鹅的品种因用项不一致,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型.

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1.羽绒用型 在每一种目鹅中,以皖东白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,二只鹅每年每度能拔绒300~500克,在国际市集上存有盛誉。养鹅实行活鹅拔毛时,应筛选那意气风发体系。但闽南白鹅的劣点是生蛋超少,繁衍性能差,如以肉毛兼用为主,可引入吉林白鹅、莱茵鹅等张开打炮。

  ①狮头鹅。国内最大型的鹅种,因成年鹅头相通狮头而得名,产于山东省。前额肉瘤发达,向前卓越,覆盖于喙上。两颊有左右对称的肿瘤1~2对,骨瘤暗红。颌下咽袋发达。成年公鹅体重8.85公斤,母鹅7.86千克。70日龄平均体重公鹅6.42公斤,母鹅5.82公斤。在修改饲料及不让母鹅孵蛋的景色下,母鹅个体平均生蛋量达35~40枚。狮头鹅可在本国多数地点喂养。

2.蛋用型 近来鹅蛋已变为城里人垂怜的食品,且出售价格较高,本国部分大型鹅付加物加工、经营厂家竞相收购鹅蛋,加工后跻身超级市场。主要有豁眼鹅和籽鹅。

  ②湘东白鹅。体中型大小,全身羽毛樱赫色,喙橘血牙红,并具橘威南宁红的肿瘤。足和蹼橘浅莲灰。少数私有有颌下咽袋或头后顶具球状羽。骨良性肉瘤光滑,颈细长呈弓形。公鹅躯体略长,母鹅呈卵圆形,胸膛丰满,前躯高抬。原产于辽宁南边丘陵山区和台湾固始大器晚成带,重要布满在粤北霍邱、太和县、娄底、肥西、舒城长丰等县。成年的雄性皖北白鹅身体重量在5.5~5.6公斤之间,雌体在5~6千克之间。60日龄的仔鹅可达3~3.5千克。90日龄的幼鹅重达4.5公斤,全净膛屠宰率为72.8%。

豁眼鹅属Mini鹅种,该鹅因上眼睑有后生可畏疤状断口而得名。原产于广东莱阳地区,遍布于西藏、莱茵河、尼罗河等地。豁眼鹅体躯呈星型,全身羽毛浅樱草黄,头非常小,头最上端骨良性癌症显然,脂瘤、喙、胫、蹼均为橘棕黑。成年公鹅体重4~ 4.5公斤。母鹅体重2.5~3.5市斤,开产日龄180天,年生蛋130~160 枚,蛋重130克,第二年至第四年为生蛋高峰期。开始的一段时期发育火速,7月龄平均体重可达3.5十两。无就巢性。

  ③溆浦鹅。体形很大,躯干较长。雄鹅嘴基的癌症发达,颈细长呈弓形。有强的护群性。雌鹅体型稍小,腹部下垂,有淡蓝,腹部清水蓝,喙灰湖绿,气瘤表面光洁,呈灰湖蓝。足和蹼橙黄色,虹彩蓝血红。牡蛎白鹅全身赫色,喙和足橙冰雪蓝,彩霓亦蓝砖红。中央生产地为云南沅陵县城周围的新坪、马田坪、水东等地。分布于沅水支流的溆水两岸即溆浦全省及淮南各县市。一只成年雄鹅体重在6.O~6.5千克之间,雌鹅重5~6公斤。60日龄体重可达3~3.5公斤,全净膛屠宰率为十分之七。溆浦鹅有绝妙的肥肝性。填食21天后,肝垂扩大500多克,最重可达1330.5克,肝料比为1:28。

籽鹅属小型蛋用型品种,产于尼罗河昭通和大渡河地区。体型紧密,略呈长圆形,颈细长,颌下垂皮极小,头上有小骨瘤,大多底部有缨。喙、胫和蹼为橙深湖蓝。额下垂皮十分小。腹部不下垂。全身羽毛石黄。成年体重公鹅为4.23十两,母鹅为3.41市斤。未经肥育成年鹅屠宰测定:半净膛公鹅为80.65%,母鹅为8 3 . 7 8 % ; 全净膛公鹅为 74.84%,母鹅为70.72%。5月龄开产,年生蛋100枚左右,多可达1七十七个。平均蛋重131克,大者达153 克,蛋壳浅玛瑙红。母鹅无就巢性。

  ④伊犁鹅。体相像皇雁,颈短而直,身体发肤常水平状,胸膛不抬起,头顶平扁,无肉瘤。喙呈乳黄色,足肉石磨蓝,虹霓蓝铅白。体羽有浅紫形,灰湖绿形和花色形。原产于江西伊犁,后遍布于阿勒泰自治州东西部及伊犁德昂族自治州生龙活虎带。伊犁鹅是意气风发种耐粗放驯养、抗寒、产绒多的中型小型型鹅种。有肯定的飞翔工夫。成年公鹅身体重量4.3市斤,母鹅3.5十两,90日龄体重为2.7~3.4市斤,全净膛屠宰率为75.5%。270~300日龄性成熟,每年每度唯有多个生蛋期,常在3~十二月间,生蛋5~二十四个,蛋壳乳桃红,平均重153.9克。母鹅就巢性强,公母配比(1:2)~4,受精率为83.1%,孵化率为81.9%。平均每只鹅产羽绒240克。

那三种鹅个体相对一点都不大,除生蛋用外,还可用作母本,与身材非常大的鹅种举行配成对生产肉鹅。那样可丰富利用其孳生品质好的特色,养殖越来越多的后生,减少肉鹅种苗分娩花费。

3.肉用型 凡仔鹅身体重量达3千克以上的均相宜作肉用鹅。首要有吉林白鹅、闽南白鹅、固始鹅以致推荐的莱茵鹅等。那类鹅多属中、大型鹅品种,其特征是最先增重快。

山东白鹅体型中等,头颈极粗,额部有八分之四圆形的癌症;母鹅头型清秀,颈细长,骨良性肉瘤不鲜明。全身羽毛洁白美貌,喙、胫、蹼橘中绿。成体公鹅体重为4.4~5公斤,母鹅为4.3~4.9磅lb。90日龄体重达3.5千克以上时正好出卖。

赣西白鹅成年鹅体型中等大小,体躯长方形。全身羽毛洁白。额上方气瘤高突成半球形,随年龄拉长起来更醒目。无咽袋,颈细长。喙、胫、蹼幼年时橘淡红,成年后变柚子色;骨瘤颜色较喙色略浅;眼睑黑古铜色色,彩虹灰巴黎绿。成年公鹅高大磅礴,气瘤高突,耸立头顶,昂首挺立,鸣声洪亮,好高高挂起逐人;成年母鹅血瘤超级低,性情温驯,鸣声低落,腹部宽大下垂。肥育上市日龄平日都在70日龄左右 , 全净膛屠宰率为72%,半净膛屠宰率为 81.1%。

固始鹅为白鹅类型,体型中等,羽毛洁白,具有生长快、肉质鲜美、易育肥、耐粗饲、便于管理和放牧、抗病力强等特点。固始鹅头呈方圆形,前端有圆而光沿的肉瘤,眼大有神,眼险淡浅莲灰,嘴扁阔,颈细长似弓形,体躯呈正方形,爪为浅绛红,公鹅体型高大磅礴,母鹅体型稍小而脾空气温度驯。固始鹅120天就能够完结年体重,成年体重为10~13.5千克,公母鹅全净屠宰率分别为66.76%和68.35%,是较好的肉、毛兼用品种。

莱茵鹅原产德国莱茵州。体型中等偏小,初生雏鹅纤羽为暗品红,2周龄时肩膀纤羽渐渐变白;胫、蹼呈橘紫鲜紫,头上无骨瘤,颈粗短。成年公鹅的体重为5~6公斤,母鹅为4~5十两。开产日龄为 7~十月龄,年生蛋50~60枚,蛋重 150~160的克。公母配比为1∶,种蛋受精率和孵化率都较高。

4.肥肝用型 那类鹅引入品种主要有朗德鹅、乌兰巴托鹅,本国品种首要有狮头鹅、溆浦鹅。那类鹅经填饲后的肥肝重达600克以上,卓越的则达1000克以上。此类鹅也可用作产肉,但习贯上把它们作为肥肝专项使用型品种。

朗德鹅原产于法兰西南方的朗德省,是世界闻明的肥肝坐褥的专项使用场目。郎德鹅体型中等偏大,其毛色茄皮草绿,在脖子背部临近灰湖绿,胸腹部毛色较浅,呈银铁锈棕,到下肚子则呈洋蓟绿,也是有为数不菲私人商品房是反革命或藏深橙的。其喙橘金色,胫、蹼为青古铜色。成年公鹅的体重为7~8 公斤,母鹅为6~7市斤。8周龄时体重可达4~5市斤。日常经20天填肥后肥肝重700~800克。

狮头鹅是国内家级优秀产物秀的巨型鹅种。体躯硕大,头深宽成色。额和面侧有超大的肿瘤,相仿狮头,故称狮头鹅。颌下肉垂很大,颈长适中,胸腹深宽。羽毛有褐海军蓝、银碧绿。嘴、骨良性癌症为灰青灰。成年公鹅体重为 10~12十两,母鹅为9~10公斤。仔鹅75~90日龄体重达5~7.5公斤。

养鹅选用连串时,除应强调鹅的种类用场外,还应强调市镇的须要倾向。如近日白茫茫的鹅羽绒价高俏销,由此收购活鹅加工的厂商,常常只收白羽色的鹅,发展养鹅分娩应尊崇选取相应品种。其它,鹅肥肝即使价值高,但生育技巧供给较高,农户小框框临盆不宜实行。当前农户养鹅宜与集团交流,进行鲜鹅蛋及活鹅生产,产物回笼有有限支撑。

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