福建交州市公安县获称,四川监利推进今世化罗

2019-11-30 作者:关于农业   |   浏览(165)

(记者罗序文、通讯员程和平、宋从峰)3个月连拿3块牌。继9月“监利黄鳝”被评为“2017中国百强农产品区域公用品牌”,10月监利获得“中国黄鳝特色县”称号之后,本月10日,监利县又荣膺中国烹饪协会授予的“中国黄鳝美食之乡”称号。

核心提示:10月28日从监利农业部门获悉,2016年该县网箱养殖黄鳝90万口,总产量3.7万吨,年产值22亿元,带动3万余名农村劳动力就业致富。 中国水产门户网报道

监利黄鳝美食源远流长,最早可追溯到春秋时期的“金砂鳝鱼”。监利民间有“无鳝不成宴”的说法,十道黄鳝菜肴被湖北省烹饪协会评为“湖北名菜”,金丝鳝鱼和清炖鳝鱼目前正在申报“中国名菜”。

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该县水产局副局长李诗模介绍,上世纪80年代监利就开始养殖黄鳝,历经砖池囤养、水泥池暂养、土池养鳝、稻田养鳝、网箱养鳝等多个阶段,2016年,该县黄鳝网箱90万口,占水面7.83万亩,产量3.7万吨,养殖规模和产量居全国前列。2013年“监利黄鳝”被国家工商总局商标局核准注册为国家地理标志证明商标。

图为:监利黄鳝养殖基地。通讯员 林孟雷 摄

10月28日从监利农业部门获悉,2016年该县网箱养殖黄鳝90万口,总产量3.7万吨,年产值22亿元,带动3万余名农村劳动力就业致富。

该县对黄鳝产业发展进行了规划:将以2017湖北·监利黄鳝节为契机,挖掘科技优势和水体资源,大力发展生态黄鳝养殖,构建“育繁推”一体化种业,推进现代化、环保化黄鳝产业,力争未来3年之内黄鳝产业综合产值达到100亿元,5年之内养殖规模和产量保持全省领先。

湖泊、沟渠和稻田是黄鳝天然栖息场所。该县的7万余亩洪湖子湖群、近万亩东港湖黄鳝水产种质资源保护区,蕴藏着丰富的黄鳝种源。作为网箱养鳝模式发源地之一,近年来,监利渔民积极探索池塘养鱼套网箱等生态养鳝方式,同时通过实施河湖长制,坚持治污水、护好水、控源头、管全程,保证了全县养殖区水源生态环境。去年,该县黄鳝养殖占水面约7.83万亩,规模居全省前列,黄鳝产品近5年药残抽检合格率为100%。

监利黄鳝在养殖、良种培育、销售品牌等方面拥有国内优良的资源和领先的技术优势。2013年,监利县成功注册“监利黄鳝”地理标志证明商标,今年9月,“监利黄鳝”获得“全国百强农产品区域公用品牌”称号。

在黄鳝加工、贮藏、销售和出口等方面,监利黄鳝多以鲜活产品运销武汉、长沙、重庆、成都、南京、上海、广州以及长江三角洲其他地区,此外还建有海河水产养殖合作社黄鳝出口备案基地,通过加工后远销美国、日本、韩国等国家和地区。

民间流传有“夏吃一条鳝,冬吃一枝参”之说。依托生态养殖的原材料,监利正着力打造黄鳝美食产业,已知烹造的黄鳝佳肴有100余道,其中10道黄鳝菜肴被湖北省烹饪协会评为“湖北名菜”,金丝鳝鱼和清炖黄鳝正在申报“中国名菜”。此外,经省烹饪协会推荐,该县还在积极申报“中国黄鳝美食之乡”。

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